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COcuyini
Oro negro
De
aramaipuro
COCUY PECAYERO
Arte,
Ciencia y Tradición.
100%
autentico 100% agave
DEL CUCUI DE PENCA PECAYERO
“Este cacique
fue uno de los jefes de los temibles mariches. Formó parte de la coalición de
caciques que se enfrentó a Losada en Maracapana. Bajo su mando actuaron los
caciques Chacao y Baruta, y como una especie de jefe de estado mayor participó
el cacique Aricabuto. Según Oviedo y Baños, Aramaipuro se presentó con un
ejército integrado por tres mil flecheros. Fue la más grande concentración
indígena en un batalla concebida para destruir al invasor. La estrategia fue
tan bien planeada que Diego de Losada sólo se enteró del peligro cuando ya la
mayor parte de las tribus se había reunido. Aramaipuro y sus hombres esperaron
a Guaicaipuro, pero al no llegar éste tomaron la decisión de retirarse sin
presentar batalla. Sólo Tiuna y sus bravos se quedaron, pelearon y murieron.
Aramaipuro siguió peleando muchos años y ya viejo se retiró con sus hombres
hacia la costa oriental, en donde se enfrentó a Sir Walter Raleigh, que en 1595
asaltó Cumaná, donde murió. Los piratas atraparon a su hija Urimare que fue
destinada como trofeo de guerra para Raleigh, pero la agilidad y coraje de la
muchacha la ayudaron a fugarse del bergantín inglés, ganando a nado la costa,
pero al llegar a la playa los españoles la hicieron prisionera. Varios meses
estuvo Urimare esclavizada por los íberos, hasta que un día, ante el intento de
violación de uno de los soldados, Urimare lo hiere mortalmente y huye. Llega a
las tierras de Guaicamacuto. El viejo cacique la hace su hija adoptiva. Cuenta
la leyenda que Urimare, la hija del gran Aramaipuro, consiguió que la tribu de
su padre la obedeciera y se convirtió en la primera mujer en gobernar en este
territorio. Al principio, combatió a los españoles, pero aconsejada por su padre
adoptivo decide hacer la paz”...
Ingredientes:
COCUYINI
Oro Negro
de Aramaipuro
2 oz the
Cocuy Pecayero
2 gotas de
vainilla
½ oz de
simple sirope
1 oz de Sambuca
negra
1 oz de café
expreso
Ligar Papelón
rallado con oro en polvo
Combine en
una coctelera medio lleno de hielo. Agite bien y cuele en un vaso de Martini
refrigerada bordeado con. Adorne con el papelón y el oro en polvo (que se puede
encontrar en cualquier tienda de repostería). Y por supuesto tienes que
ponerles semitas de café Venezolano.
Chef Carlos
La Cruz
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